Москва: тел./факс: +7 (495) 921 28 68
Оставить заявку

Тренд: сладости с коллагеном

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ
Имя *
Компания *
Телефон *
 

Гидролизованный коллаген известен своими полезными свойствами, а потому востребован на рынке спортивного питания. Тенденция: растет популярность не только специализированных «спортивных» сладостей, но и обычных кондитерских изделий с добавленной пользой коллагена (жевательный мармелад, батончики, печенье и др).

Гидролизованный коллаген – это порошок, в основном состоящий из чистого протеина. Он не содержит жиров, сахаров, отличается низким количеством калорий на порцию. В выпечных изделиях порошковый коллаген способен замещать часть сухих веществ, сокращая при этом количество углеводов в одной порции.

Этот уникальный ингредиент может использоваться в различных продуктах, не теряя при этом своих полезных свойств. Он не влияет на вкус и консистенцию, не вызывает аллергии и несет позитивный имидж на этикетке.

Приглашаем Вас в современную лабораторию «Балтийской группы», где наши технологи помогут разработать рецептуру для нового продукта.

Контакты

ООО "Балтийская Группа- МФ:

117420 Москва, ул. Наметкина, д. 10А, оф. 282

тел. +7 (495) 921-28-68

ingredients@balticgroup.ru